客流统计系统如何帮助烘焙店提升客流量

烘焙作为重新兴起的行业之一，虽然并不缺乏流量，但是转化率并不高。烘焙门店的产品保质期极短，所以必须要保证门店的人气才能顺利解决产品的销售，除此之外，人流量提升意味着顾客的消费也会大大提升。那么，提高烘焙店人流量的办法有哪些呢？

一、产品质量

质量原因会导致回头客流失，同时也存在潜在赔偿风险，产品质量会集中反映在价格问题或是敏感产品问题，针对这个问题，门店一定要依据实际情况进行调整。

进店客流量虽然够高但是转化率极低，原因就在于产品的质量、种类、口味等原因。随着市场竞争的加剧、烘焙产品的类别增加，单品制胜和品类管理已成为烘焙企业在日常管理中最为重要的手段之一。

二、运营管理

现如今顾客更看重的是服务。门店服务态度的好坏，周到与否，很大程度上影响着顾客对门店的满意度，从而影响其购物门店的选择。服务创造价值，服务工作管理到位，乃是企业形象塑造、无形资产的增值。

想把品牌做得好，使门店得以长足发展，就需要提高门店的经营效率。门店的零售管理更是要创出特色模式，提高科学管理水平，才能进一步提升品牌的核心竞争能力。可以选择远程巡店系统，协助进行管理，通过手机APP实时查看门店情况，防止出现服务问题。

三、促销活动

促销活动是短时间内赚得人气和销量最有效的方法。如何针对新产品进行促销活动，可从媒体宣传，员工促销等方面着手。而快过期的商品可以进行降价、折价、清仓或者端架陈列、试吃、搭赠等策略。

但是这些提升的方式要有人流量数据作为依据才能发挥出重要的作用，可以在门店安装客流统计系统，自动统计出入口进出的人数个数客流统计系统还可以结合pos消费系统，辅助门店经营状况的分析，协助品牌更好的发展。