连锁超市经营管理困境与解决方案

零售行业发展到现在，已经出现了多种模式，其中连锁超市作为零售行业中最传统、运营时间最长的零售模式。随着线上商场、便利店、无人贩卖机的出现，连锁超市逐渐进入了瓶颈期。

近几年消费者和卖家的界限开始转变，零售行业的目标客户人群进一步划分，连锁超市行业开始重新洗牌，大多数中小型连锁超市，特别是几年前靠消费狂潮发展起来的本土连锁超市，"家庭裙带式"管理和"多店大型化式"经营策略开始严重制约这些中小型连锁超市的发展；同时，一些国际连锁零售巨头，例如沃尔玛、家乐福、麦德龙等大型超市开始大范围的扩张，中小型连锁超市经营管理陷入困境。

一、困境分析

1、生存空间遭受大型超市和便利店的双重挤压

目前商业领域中商流、物流、信息最为完善的大型超市一旦规模性进入市场，凭借经营模式、目标客层、价格定位、动态促销等业态特征和竞争优势，配合“一站式的购物消费和家庭消费为目标客层"的经营理念，快速挤压着商圈内的中小型连锁超市的市场份额。

另外一个竞争对手——便利店，则以"马路经济"和"便利性需求"为基础，依依靠其庞大的店铺销售网和24小时全天候营业满足顾客随时随地需求的优势，对中小连锁超市造成大规模冲击，比如上海市可的、全家等连便利店已开始占领中小型连锁超市地盘。

2、连锁店管理模式落后

国内多数中小型连锁超市规模较小，门店数量以几个到十几个居多，而且大多数门店仍旧是"杂货超市"或"食品超市"，只有部分门店逐渐向"标准生鲜超市"转型。更有甚者把连锁超市管理简化成为"连锁店管理"。但是现代零售业态多样化，并不只是业态形式的变化，而是市场为了更好满足目标客户的需求开始细化，粗放式经营导致经营效果差强人意。

二、转型方向

1.复合经营

中小型连锁超市多位于住宅社区、以“减少消费者体力成本和精神成本保证消费者可以一次购足日用消费品"为目标来转型。面对行业内的激烈竞争，中小型连锁超市除了必须强化"新鲜"这个定位外，必须同时进一步强化"综合性社区服务"定位。可以在超市内划出一小块地方，以目标客户的实际需求为核心，引入代办服务，比如银行代办处、洗放代办、复印打字等便利性措施，吸引顾客，固定客源。

2.管理模式更新

中小型连锁超市由于因种种素的制约，基本上处于"粗放经营、凭经验管理"阶段。通过引进线上管理系统，保证每一家超市的采购管理、店铺营运管理，信息管理、营销管理、防损管理、品类管理等方面都达到统一标准，保证品牌的良性发展。常见的线上管理系统包括远程巡店系统、客流统计系统、会员管理系统等，可以根据各自想需求选择合适的线上系统。

中小型连锁超市在零售市场中依旧占有一定的份额，如何顺利转型保证这块蛋糕不被分走是中小型连锁超市经营者的当务之急。